Pizza jambon mini làm bằng vỏ há cảo, không thêm đường tinh luyện

Cách làm

1. Hành tây cắt mỏng, jambon thái sợi khoảng 1 cm, phô mai Mozzarella bào thành sợi mảnh.
2. Trộn đều hành tây với jambon, sau đó cho 30 gr bắp mỹ, 1 muỗng cà phê tiêu trắng và 30 gr Lean Mayo kOBE vào, trộn thật đều tay.
3. Trải giấy bạc lên khay nướng, đặt lượng nhân vừa đủ lên từng miếng vỏ há cảo rồi rắc phô mai Mozzarella bào sợi lên trên.
4. Làm nóng lò ở 205 độ C trong khoảng 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng 5 phút ở 200 độ C tới khi vàng đều và thơm.
5. Lấy bánh ra, rắc thêm ngò tây khô lên trên.

Mẹo nấu ngon hơn

• Đặt lượng nhân vừa đủ, chất nhiều quá là vỏ há cảo ướt và không giòn.
• Vỏ há cảo bán sẵn ở quầy đông lạnh siêu thị, rã đông rồi mới xếp nhân.
• Bắp mỹ dùng loại hạt đóng hộp hoặc bắp tươi luộc đều được.
• Không có lò nướng thì dùng nồi chiên không dầu ở 200 độ C khoảng 5 phút.