Pizza jambon mini vỏ há cảo, không thêm đường tinh luyện

Cách làm

1. 30g hành tây cắt mỏng, 2 lát jambon thái sợi cỡ 1cm, 30g phô mai Mozzarella bào thành sợi mảnh.
2. Trộn đều hành tây với jambon, thêm 30g bắp mỹ, 1 muỗng cà phê tiêu trắng xay và 30g Lean Mayo kOBE rồi trộn thật đều tay.
3. Trải giấy bạc lên khay nướng, đặt lượng nhân vừa đủ lên từng miếng trong 4 miếng vỏ há cảo rồi rắc phô mai Mozzarella bào sợi lên trên.
4. Làm nóng lò ở 205 độ C trong 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng 5 phút ở 200 độ C tới khi mặt bánh vàng đều và dậy mùi thơm.
5. Lấy bánh ra và dùng nóng.

Mẹo nấu ngon hơn

• Vỏ há cảo bán sẵn ở quầy đông lạnh siêu thị, rã đông tự nhiên trước khi dùng cho khỏi rách.
• Không mua được jambon thì thay bằng giăm bông hoặc xúc xích tiệt trùng thái sợi.
• Đong đủ 30g Lean Mayo kOBE, ít quá thì nhân khô và rời.
• Nhân đặt vừa phải, chất cao quá thì vỏ há cảo không giòn nổi.